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出門去拿明天要去花蓮的火車票，順便繞去南陽街買江阿姨超大蛋餅。

其實台北車站附近標榜超大蛋餅的店家不少，不過沒有任何一家比得上江阿姨，她才是真正的"天霸王"（不知道什麼是天霸王的小朋友，請去問五年級以上的老杯杯，有吃過叭噗的應該知道...）沒圖沒真相，讓大家看一下：

100_3343.JPG 

看到沒？先說明一下，這個照片裡面的蛋餅有三大塊（一份，切成三塊），其中一塊已經被我吃掉1/2。原來是整個滿出來，連盒蓋都蓋不上。紙盒是一般裝魯肉飯用的（大小比便當盒小一點），也有很多早餐店拿來裝蛋餅，不過其他家的蛋餅大概只有幾片攤在盒子底，差粉多...

拿個東西比較一下：

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左邊是M字號速食店的聖代，看到沒？內容物多寡差多了哩...（至於為何是聖代配蛋餅，請見後文分解...）

當然，不少學校或補習班附近的餐飲店也都標榜便宜又大碗，但是就我個人的經驗，是便宜，是大碗，但口味實在不怎麼樣，只能說普普通通。但是江阿姨的蛋餅可不一樣，不僅大，不僅便宜（35元一份，比一般蛋餅貴一倍，但份量多好幾倍），美味度也是一等一！

首先，她的蛋餅雖然大而厚，但餅皮其實只有薄薄一片，其他都是蛋汁及高麗菜，所以不會吃到後來覺得膩口。沾了蛋汁的餅皮煎得酥香，高麗菜還保有脆度及甘甜的湯汁，真的超讚的啦！連我下午兩三點去買都得等上十號（號碼牌）左右，用餐時間更不用說...

吃的時候個人還有一個小小建議，如果你不是吃"重鹹"的人，可以請店家不要加醬油，或者只加辣就好，光原味就很好吃。否則如果加了醬油，最好先吃壓在最下面那一塊，否則在醬油裡泡久了，真的粉鹹...

為什麼要賣這麼大的蛋餅呢？其實江阿姨是看學生沒什麼錢，平常吃飯又不太吃蔬菜，因此才賣這個份量又大又營養的蛋餅，而且不管是颱風天菜價狂飆，或者雞蛋價格比雞還貴，江阿姨的用料都沒有打折喔！真是佛心來的...

不過江阿姨蛋餅有個小缺點，就是他們沒有座位，而且沒法邊走邊吃，這時附近的新光三越就是我們的好朋友啦！買完蛋餅走到新光B2，在美食街找個位子就可以大快朵頤。不過當然也不好意思都沒消費，因此不妨去美食街裡M字號或K字號的速食店買個飲料來配，讚啦！（因為用甜心卡，所以又多了一個聖代...）

店家資料：http://www.ytower.com.tw/resturtant/detail.asp?serno=9
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